Ticaretle uğraşan bir baba ile Gürcistan asıllı bir annenin kızı olarak İstanbul'da dünyaya geldi. Zuhal Kuyaş, tarihçi Ahmet Kuyaş ile romancı Nilüfer Kuyaş'ın annesidir. Mürebbiyesinden Fransızca dersi alan yazar, daha okula başlamadan önce okuma ve yazmayı öğrendi. Sonraları adı Yeni Türkiye olarak değişen İstanbul-Osmanbey'deki özel Ecole Moderne adlı okulda öğrenim gördü. İstanbul Kız Lisesi'ni bitirdi. Yükseköğrenim görmeyen Kuyaş, okuduğu kitaplarla kendi kendini yetiştirdi. Mühendis olan eşinin Bayındırlık Bakanlığındaki görevi dolayısıyla yaklaşık bir yıl Ankara'da ikamet etti. Daha sonra kendi işini kuran ve müteahhitlik yapan eşiyle birlikte beş yıl Aydın'da, beş yıl da İzmir'de yaşadıktan sonra tekrar İstanbul'a yerleşti. Ara ara sinemayla da ilgilendi ve "İnleyen Dağlar" adını verdiği senaryosu filme çekildi. Çalışmalarını ömrünün sonuna kadar İstanbul'da sürdüren Zuhal Kuyaş, 3 Kasım 2014 tarihinde vefat etti.